一品海鲜鸡是许多食客点赞不绝的菜品，一品海鲜鸡分量，十足里面不仅有鸡，还有沙白、水蟹等海鲜作为陪衬。姜汁巴鱼焖走地鸡更是资深食客的首选，众闻鱼有着令人倾心的鲜嫩口感，加上和肉味十足的走地鸡以姜汁烹饪，甜浓鲜香，让人陶醉。此外：XO酱爆酿莲藕、鲍汁酿茄盒、避风塘炒濑尿虾、凤凰走地白切鸡、港式烧鹅、古法盐焗奄仔蟹、青柠雪花牛肉、生炸红烧乳鸽、甜豆百合炒鳕鱼丁、鲜虾焖浮皮等各具特色风味的珠海本帮菜也让人流连忘返。在品海轩吃完正宗的本帮菜，移步海边休闲散步，可谓是深度感受珠海的最佳体验。